Glutamat Sodyum E621 gövdesi üzerindeki etkisi – ürünlerin içerdiği tat amplifikatörünün faydaları ve zararları

Sağlık için zararlı sodyum glutamattan ve herhangi bir fayda var mı? Sodyum glutamat organizması üzerinde zarar ve etkisi – Lady-dergisinde.Com. Lakın doğal ve yapay amplifikatörü olan ürünler glutamat sodyum

Sodyum glutamat, kristal beyaz toza, suda kuyuda çözünür. Popülerliği tüm medeni dünyaya uygulanmasına rağmen, Japonya’da geçen yüzyılın başında elde edildi. Bilim adamları, bu diyet takviyesinin, herhangi bir yemek ve ürünün kokusunu ve tadını arttırdığını belirlemişlerdir.

Ayrıca bakınız: Sağlığınız ve güzelliğiniz için uygun beslenmenin temelleri.

Glutamat Sodyumun Faydaları – Tıp Raporları Nedir??

Yıllardır, bilim adamları insan vücudunda sodyum glutamat’a maruz kalma mekanizmasını incelemekle meşgul ediyorlar.

Sayısız çalışmalar sadece zarar vermediğini, aynı zamanda bu gıda katkılarının iyiliğini kanıtladı.

• Sodyum glutamat, endojen gastrin üretimini iyileştirmeye yardımcı olur, bu da, gastrik mukoza hücrelerinin çoğaltılmasındaki artışı etkiler. Böylece, bağırsak motoru iyileştirilir ve gastrik meyve suyunun seçimi uyarılır.
• Tıpta, gıda katkı maddesi E621, normalizasyonu için düşük asitlik (hipatisital gastrit) olan gastrit tedavisinde kullanılır. Bağırsaktaki glutamat E621PS, insan bağışıklığını güçlendiren bir glutat üretme sürecine bağlanır.
• Özellikle hipertansiyondan muzdarip insanların diyeti için özellikle önerilen glutamat sodyum E621. Onlar için tuz kontrendikedir ve gıda katkı maddesi eklemek, gıda için gıda katkı maddesi bulaşıkların tadını çıkarır.
• Glutaminat bazında yapılan ilaçlar, CNS hastalıklarının tedavisi için ilaç tarafından kullanılır.
• Glutamik asit, insan vücudundaki amonyak tahsis edebilir ve çözünür tamamen güvenli tuzlara çevirebilir.

Vücudun üzerindeki eylem ve glutamat sodyumdan zarar verir – sağlık için tehlikeli glutamat sodyumdan daha?

Gıda takviyesi E621, glutamat sodyum gibi bir tanışır, özellikle de bunlar içinde, fiyatlardaki birçok yenilebilir üründe bulunur ve kaliteli düşüktür.

• Sentetik gıda katkı maddesi E621 toksik özelliklere sahiptir. Braincases üzerinde aşırı heyecan verici bir etkiye sahiptir. Düzenli glutamat sodyum tüketimi ile, özellikle ergenlerde ve çocuklarda, geri dönüşü olmayan değişiklikleri önleyebilir.
• Hamile kadınlar için glutamat son derece tehlikelidir. Gelecekteki ürünlerin tüketilmesiyle E621 ile birlikte, gıdalarda yer alan kötü amaçlı maddeler beynine ve fetusun sinir sistemine (plasenta vasıtasıyla) ilerleyebilir ve bunları etkileyebilir.
• Çok sayıda çalışma nasıl gösterilir, Sodyum glutamat bir kişiye gıda bağımlılığı neden olabilir. Vücut doğal gıdaları algılamaktan vazgeçer ve bir kişi sodyum glutamat eklemeden yapamayabilir. Sürekli sodyum glutamat tüketen birçok insan, tadı kaybetmek. Tat alıcılarının işlevini durduruyorlar.
• Gıda katkı maddesinin aşırı kullanımı ile E621, insanlar sağlık sorunları olasılığını arttırır. Bu gibi hastalıklar tarafından işkence edilirler Renal yetmezliği, astım, alerjik reaksiyonlar Ve diğer korkunç hastalıklar.
• Düzenli olarak sodyum glutamat tüketen kişilerde, Göz retinasının yapısı bozulur, sindirim ile ilgili problemler, hormonal dengesizlik. Mide ve gastrit ülseri gelişmesinin olasılığı artar.

Ürünlerde E621’in izin verilen içeriği iki litre veya bir kilogram başına bir buçuk gram. Ürünlerde maksimum glutamat içeriği yüzde 0,8’i geçmemelidir.

Yetişkinler için sapkın norm olarak kabul edilir Yarım bir gram grama katkı maddesi E621 değil, Ve gençler için – Yarım gramdan fazla değil İnsan vücudunun kütlesinin her kilogramı için.

Ayrıca bakınız: Günün doğru menüsü – gün boyunca nasıl yenilir?

Bir günde dokuz gramdan fazla glutamat sodyum kullanmamalı tavsiye edilir.

Küçük çocuklar bu katkı maddesi genellikle kontrendikedir.

E621 katkı maddesi, izin verilen katkı maddelerinin sayısını ifade eder ve insanlar bu katkı maddesi ile ürün alacaklarken, üreticiler bunu eklemeyecek. Herkesin hangi yemeğin yiyeceğine karar verme hakkına sahiptir. Bu durumda, yalnızca glutamat ürünleri içeren ürünlerin herhangi bir fayda sağlamayacağını vurgulayabilirsiniz.

Sodyum doğal ve kimyasal glutamat içeriğine sahip ürün listeleri – Bir doğal seçin!

Kimyasal glutamat (msj veya monosodyum glutamat), bir tadı amplifikatörü ve aromatik özellikler şeklinde gıdaya eklenmiş bir sodyum glutamik asit tuzudur.

Sodyum glutamatın en geniş kullanımı, notlar, çorbalar, konserve, konserve soslar gibi konsantrelerin imalatında yaygındır, «markalı» baharatlar, et suyu küpleri ve t.Ns.
Glutamat sodyum E621, endüstriyel yol tarafından geliştirilen tüm ürünlerde mevcuttur. Özellikle süt ve et ürünlerinde, yarı mamul ürünler çok.

Buraya Yanlış glutamat sodyum ile ürünler üreten ticari markalar listesi: Chumak, vespers, dannon, bystrov, kurutulmuş meyveler, mivina, olein, jaffa, neskafa, mccood, cumhurbaşkanı, nestle, fanny, dashik, iyi, lactonia.

Eğer konuşursa Kimyasal glutamat sodyumlu ürünler, En ünlülere dikkat edin:

• Her türlü fast food;
• En yarı mamul ürünleri;
• Bulyon küpleri;
• Cips;
• Kuru baharatlar;
• Kraker;
• Bitmiş soslar.

Doğal olmayan glutamat sodyumunu ilgilendiren şey budur. Şimdi doğal glutamat hakkında konuşalım.

Doğal glutamat elde etme üç ana kaynağı tanımlanmıştır:

• Deniz yosunu;
• Malt;
• Melasse (pancar).

Doğal glutamat sodyum, gıda olarak bulunabilir Parmesan peyniri, domuz eti, sığır eti, tavuk eti, mantar, ıspanak ve kuşkonmaz, lahana ve soğan, kamçatka, puantiyeli mısır, yumuşakçalar, çedar, mackel, olgun domates, sardalye, emmental peynir, jambon, pastırma, soya sosu, algler combo.

Bu ürünleri kullanarak, herhangi bir kimyaya başvurmadan, gerçek ve parlak bir tadı olan doğal bir lezzetli yemek hazırlayabilirsiniz.