Bir Blender Hakkı Nasıl Seçilir?

Bir Blender Nasıl Seçilir, Mutfağınızda Optimal Sabit veya Dalgıç seçenek olup olmayacağını tercih etmek için hangi model? Birlikte anlayalım

Soru seçmek, karıştırıcı veya blender, her metresin hemen hemen önce er ya da geç kalkacak. Bu iki cihaz arasında herhangi bir fark var mı?

Mikser ve Blender

Mikser, herhangi bir üründen bir hava homojen kütlesi oluşturma, karıştırma ve çırpma için bir mutfak cihazıdır. Soslar, Kremler, Sıvı Hamur, Proteinler – Bütün bunlar karışım içindir. Buz, elbette, karıştırıcıyı bölmeyin.

Blender, birkaç dakika içinde sebze ve kıyılmış yemekleri taşlayabilen güçlü bir cihazdır, buz bölün, püreninizi silin, yumurtaları yenmek, krem ​​yapın. İşlevleri öğütme ve karıştırılıyor.

Bıçaklardan gelen nozullar sayesinde, bir elmayı veya kıymayı bir lapa durumuna getirmek mümkündür ve nozul-caddesi proteini sallar.

Blender mutfak birleştiriciyle başarılı bir şekilde rekabet ediyor, çünkü mutfak birleşmelerinin bazı fonksiyonları, toplulukları nedeniyle kullanılmaz. Blender mobil, rahat ve mutfak sürecine kıyasla az yer kaplıyor.

Tüm cihazlar aşağıdaki gruplara ayrılabilir:

• sabit;
• dalgıç;
• Kediler için.

Bir blender nasıl seçilir? Mağazalarda ve internet sayaçlarında bu cihazın birçok farklı model ve türü var. Her tür, belirli işlevler için tasarlanmıştır, sadece en uygun olanı seçebilmeniz gerekir.

İki ana enstrüman türü vardır – dalgıç ve sabit. Daldırma ve sabit blender arasında seçim yapmadan önce, hangi seçeneğin mutfağınız için daha uygun olduğuna karar vermeniz gerekir.

Doğru blender nasıl seçilir? Birlikte anlayalım!

Dalgıç seçenek

Cihazın dalgıç versiyonu – bu sadece konuşuyor, motorlu bir tutamaç ve bir dizi nozul. Çok yönlülük ve kullanım kolaylığı nedeniyle çok popülerdirler.

Nozül, bir cam veya kase olup olmadığını, herhangi bir ürün kapasitesine batırılmış, ve içeriğiyle birlikte kırılmış veya kırbaçlanır. Asıl şey, tankların yüksek duvarlar olduğudur.

Aynı zamanda, cihazın tüm işi sırasında ellerinde tutulması gerekiyor. Bazıları rahatsız edici olduğunu düşünüyor, ancak güç nedeniyle iş süreci oldukça fazla zaman gerektiriyor. Dalgıç bir cihaza sahip yiyeceklerin veya kokteyllerin bolluğu yemek yapmaz.

Ancak çok fazla yer almaz, rafın üzerine çıkarabilir veya braketi koyabilirsiniz ve blender kendi takdirine bağlı olarak kullanılabilir. Dalgıç model, küçük yiyeceklerin hazırlanmasında çok iyidir, örneğin patates püresi.

Seçildiğinde, motorunun gücüne dikkat etmeye değer. Blender donmuş yiyecekleri taşlamak için veya buz halkaları için satın alındığında, gücü en az 400 W olmalıdır.

Dalgıç modeller, 1’den 24’e kadar farklı hız aralılarına sahip olabilir. Ama genellikle yeterli beş veya sekiz hız. Blender pürüzsüz bir nabız modunun düzgün bir şekilde değiştirilmesi durumunda. Darbeli moddayken, tuşuna basarak hızı kontrol etmek uygundur.

Nozullar – bunlar cihazın ana nitelikleridir. Tamamen, genellikle ürünleri karıştırmak ve üretmek için bir bıçak memesi içerir. Metalden yapılmışsa daha iyi. İşlenmiş ürünler sıcak olursa, plastik ısınmaya dayanamaz.

Başka nozul türleri var:

• Kahve öğütücü;
• Şeker tozu için değirmen;
• bıyık.

Bazen çok işlevli bir kıyıcı sunulur. Bu, kapaklı ve farklı nozüllere sahip kapalı bir kaptır. Vakum kapları kullananlar, kabın havasını pompalamak için bir vakum pompası ile nozül için yararlı olacaktır.

Dalgıç kablosuz karıştırıcılar satışta ortaya çıktı. Uygundurlar çünkü ağdan çalışamazlar, ancak şarj edilmiş pillerden.

Kolaylık sağlamak için, lastik saplı bir model seçmek daha iyidir.

Küçük bir mutfakta fazla yer yoksa, küçük bir cihaza ihtiyacınız varsa, dalgıç versiyon doğru seçim olacaktır.

Sabit blender

Uygulamanın, mutfakta vazgeçilmez bir asistan haline gelecek sabit bir karıştırıcı seçtikçe, bu güçlü cihaz hakkında bazı bilgilere sahip olmalısınız.

Sabitleştirici arasındaki temel fark, yüksek dar kapasitesinin kabine bir elektrik motoru ile sabitlenmesidir. Kapasitenin içinde çalışan bir bıçaktır – ana taşlama aracı.

Sabit modelin gücü, taşlama bıçağının dönme hızını etkiler. Kural olarak, buz, viskoz yiyecekler, fındık, güçlü bir cihaza ihtiyacınız var ve bu durumda, çeşitli kokteyllerin üretimi için de dahil olmak üzere 600-800 W’den düşük olmayan bir güç modeli seçmek daha iyidir.

Blender’in iş kapasitesinin hacmi, 0,4 litreden 2 litredir. Ancak kenarları doldurmak imkansızdır. Kapasitenin yaklaşık% 15’i, ürünlerin serbest karıştırılması için ücretsiz kalmalıdır. İki kişilik küçük bir ailede, bir bardak kapasite 1 litredir.

Kase malzemesi farklı, cam, plastik, metalden yapılabilir. Asıl şey, malzemenin yüksek kalite, özellikle plastik ürünler olmasıdır. Ucuz plastik hızla uçar, keskin baharat kokularını emer, mekanik ve termal hasara tabidir.

Blender sıcak yiyecek yemekleri hazırlayacaksa, cam veya metal için en iyisidir. Bazen kompozit malzemelerin kaseleri vardır, örneğin polikarbonat. Kolaylaştırdılar, dayanıklılığı, kavga etmiyorlar ve kararmazlar, yüksek sıcaklıklardan korkmazlar.

Bir kase kompozit malzeme olan cihaz daha pahalıdır, ancak araçlara izin verirse, onu seçmek daha iyidir. Bu arada, kasenin bir musluğu olduğunda çok uygundur. Kokteyller ve Sıvı Ürünleri Transfüzyon Sırasında Geçilmeyecek.

Genellikle sabit karışım kaselerindeki bıçaklar çıkarılmaz, doğrudan kabın içine gömülürler. Bazı cihazların ek konteynerleri vardır. Bazen çıkarılabilir nozüllerle, örneğin buz halkaları veya dayak için sabit versiyonları içerir.

Mutfakta yeterli alan varsa, kullanımı kolaylığı nedeniyle çıkarılabilir kaselere sahip bir cihaz satın almak daha iyidir.

Sabit bir blender hızı aralığı bir ila yirmi. Hız ne kadar yüksek olursa, Cihaz ve daha küçük kesme ürünleri çalışır. Darbe rejimi, yoğun tutarlılık viskoz ürünleri için iyidir.

Konvansiyonel mutfak uygulamasında yeterince 5-6 hız var, ancak sık sık kokteyller yaparsanız, karışımcıların 20’ye kadar hızlarda olduğunu düşünebilirsiniz, çünkü kokteyllerin farklı içerikleri farklı derecelerde parçalanma dereceleri gerektirir.

Bıçak biçiminden ve onlardaki kesme yüzeylerinin sayısı, blender ve taşlama ürünlerinin hızına bağlıdır. Birkaç kavisli uçak ile bıçaklar, ürünleri hızlı ve eşit şekilde ezilmiş, örneğin, çoklu kesme kenarları olan çift bıçak.

Sabit aparatın iki kontrol yöntemi vardır – mekanik ve elektronik. Programın seçimi ile elektronik kontrol çok uygundur, çünkü program gerekli zaman ve hızı zaten koydu.

Örneğin, patates püresi pişirmeniz gerekiyorsa, yalnızca gerekli bileşenleri koymak için bırakılır, püre pişirme programını seçin, düğmeyi açın ve bekleyin.

Kendi kendini temizleme fonksiyonu – çok basit, ama uygun özellik. Kasede, deterjanla su dökmek ve açmak yeterlidir. Sonra kuru kabı silin.

Ürün eklemek için kapasitans kapağındaki delik kullanışlıdır, çünkü işlem sırasında cihazı kapatmadan kaseye gerekli malzemeleri ekleyebilirsiniz.

Kokteyller için Blender’leri seçmeden önce göz önünde bulundurulması gereken bir nokta var. Bazılarında kokteyller için önemli bir cihaza sahiptir – bir vinç: Bir bardak içine bir kokteyl dökmek için kabı çevirmeniz gerekmez.

Bazı modellerde, aşırı ısınırken motoru kapatan bir sensöre sahiptir.

Kombine model

Bu seçenek, önceki iki türün özelliklerini, eksikliklerini atlayarak birleştirir. Dalgıç bir blender, çeşitli memeler, bir vakum pompası, birkaç tank, buz çubukları için bir bıçaktan oluşan iyi bir konfigürasyona sahiptir.

Mini birleştirilebilir. Kombi Blender Çok Fonksiyonlu ve Et Öğütücü, Kahve Öğütücü, Sıkacağı Değiştirebilir. Tek dezavantajı var – yüksek maliyetli.

Gördüğünüz gibi, blender seçimi tercihlerinize ve mutfakta boş alanlara bağlıdır. Bu basit ipuçlarının ve kuralların sizi aramasını kolaylaştıracağını ve çeşitli yemekler hazırlamak için güvenilir bir asistan edinmenize yardımcı olacağını umuyoruz!