Bir karıştırıcı nasıl seçilir?

Modern bir karıştırıcı, seçiminin gerekli olduğu kendi inceliklerine sahip olan karmaşık bir cihazdır. Bir mikser nasıl seçileceğine bakalım

Modern yemek pişirme, her zamanki tarifi üzerinde basit bir yemeğin hazırlanmasının mutfak aletleri kullanılmadan mal olmayacağı da gelişmiştir. Ellerin gücünde olmayan şey uygun cihazı yapacak. Son 10-15 yılı boyunca, gençlerin bazen manuel et değirmeni veya sıkacağı nasıl kullanılacağını tanımadıkları her şey geliştirildi. Ne de olsa, elektrikten çalışma olasılığı nedeniyle birçok eski cihaz iyileşmiş ve bu uzun zamandır tasarruf sağlar.

Her şey her zaman çok iyi mi?

Evde bir karıştırıcınız varsa, en karmaşık yemeklerin yaratılmasının zor olmayacağı anlamına gelir. Bu mucize tekniği çırpılmış ve neredeyse birkaç dakika karışır, bu da onu her metreye güvenilir bir asistan yapar.

Çok uzun zaman önce, kadınlar kendilerini kocası için lezzetli bir akşam yemeği pişirmek için elinizde olmalı bile kendilerini bile sormadı. İlk prototipi 1870 yılında ortaya çıktı ve mekanik bir jeton şeklinde ortaya çıktı.

1908’de şirketten mühendis «Hobart» Sabit bir elektrikli karıştırıcının gelişimini aldı. Birkaç yıl sonra, dünyayı endüstriyel ve sade bir şekilde sundu. Mutfak eşyalarının modern olarak aynı boyutta olduğunu söylemiyorum. O zamanlar, şekerleme atölyeleri için benzer bir cihaz neredeyse 30 kg ağırlığındadır ve Ford Makinesinin son markasının maliyetine eşdeğerdi. Ve neredeyse 20 yıl sonra, hemen hemen her aile, işin sessiz etkisini sığdırmak için bir mini-seçenek kazanabilir. 50’lerde. Böyle bir mutluluk neredeyse hepsi.

Mikser çeşitleri

Hangi karıştırıcının seçileceği sorusunu cevaplayın, yalnızca kendiniz için doğru bir şekilde tanımlayabilirsiniz, hangi cihazın ihtiyacınız olduğunu;

• Manuel. Sonuçta ortaya çıkan oksijen kütlesini kaynaştırır ve hava verir
  Tutarlılık. Bunun yardımıyla, krema ve yumurtalar, kokteyllerin ve kremlerin yanı sıra iyice çırpılmıştır. Ancak, püre patateslerinde tüm haşlanmış sebzeleri yenmek o kadar güçlü değil. Böyle bir sorunu önceden çözmek için, satın alırken WAT miktarına dikkat etmek daha iyidir. Ayrıca, sıvı sıçramamayacak şekilde kırbaçlanma için uygun bir tank arayın;
• Sabit. Büyük artı, ellerinizle çalışmak için gerekli değildir. Malzemelere izin vermeyen özel bir kap ile donatılmıştır. Doğru, yüksek hızda, kapasitenin duvarlarının yüksekliği özel bir rol oynamıyor, çünkü içerikler hızlı bir şekilde karıştırılıyor ve buna göre daha fazla sıçradı. Bu nedenle, damarın hacminden 2 / 3’ten fazla bir sıvı dökmeyin. Aşağıda bulunan lastik çıkartmalara dikkat edin. Hayır ise, cihaz titrer ve masaya atlayacaktır.

Olasılıklar

Bir karıştırıcı seçerken göze düşen ilk şey gücüdür. Kural’a göre, daha fazla güç, cihaz daha pahalı. Yumuşak ve hafif yiyecekleri yenmeyi planlıyorsanız, sadece 150 – 250 W yeterli olacaktır. Yoğun hamur ve sağlam yiyecekleri sıklıkla işlemek için tasarlanmışsa, 300 W’DAN VE YUKARIDAKİ.

Ayrıca çalışma modları hakkında bilgi edinin:

• İtici. Buz veya peynir gibi katı bileşenleri eziyet etmeniz gerekir. İle çalışır
  kısa kesintiler;
• Turbo. Bu durumda, nozüllerin dönmesi kısa sürede hızlandırılır;
• Kaseler döndürme. Özel bir otomatik kabul yardımı ile, kase, içerikleri eşit şekilde karıştıracak şekilde böyle bir şekilde dönebilir.

En ilginç olanlar, çok fazla mutfak operasyonu yapmak için yeterli olan nozulları ile ilgilidir.

Bununla birlikte, numaraları fiyatı etkilemeyi tercih eder ve bir karıştırıcı seçmezler.

Olası seçenekler arasında mevcuttur:

• Venchik. Sıvıların kırbaçlanması için kullanılır: Yumurta, Kremler ve T.NS. Standart set en az bir, modern – birkaç farklı şekil;
• Bir test için, karıştırmaya yönelik iki spiralin türüne sahip;
• Püresi için, bir disk şeklinde. Bunun yardımı ile her türlü sebze ve meyve hazırlayın;
• Blender memesi. Püskürtmeyi önleyen bir kapakla satılır. Sebze ve çocuk güler yüzlü için kullanılır;
• Parçalayıcı – bıçakla kapasite, kıyma almaya, katı ürünleri doğrayın veya küçük miktarda küçük malzemeyi doğrayın (fındık, yeşillikler ve t.NS.)

Mikser, karıştırıcıya ve diğer ekipmana, kablo için sarma şeklinde, kabın kapakları, bıçaklar, ölçüm kabı ve diğer.

Karıştırma Cihazı Amaç

Mağazaya geldiyseniz ve karar veremezseniz, satıcı danışmanına bakın. Kişisel isteklerinize göre, teknik özelliklerine göre uygun bir karıştırıcı seçtiğini biliyor.

Ve hepsi, çünkü evrensel olduğundan ve tek fonksiyonda uzmanlaşmış. Bütün bunlar teklif edilen memeler kümesinde not edilebilir. Örneğin, kokteyller ve tonlar için ayrı bir özel set satın alabilirsiniz. Ancak patates püresi, kremler ve testler için tipik sabit veya manuel değişikliklerdir.

Hangi çubuk karıştırıcının satın alınabileceğini anlamak, başlangıçta daha fazla işlevsel amacını seçmek daha iyidir. Burada, örneğin, süt içeceklerinin imalatı için yüksek bir rotasyon hızıyla bir whin gerektirir.

Ve aynı anda iki kokteyl yapmanız gerekiyorsa, iki tankın varlığına dikkat edin. Ayrıca farklı nozullar kullanarak, kütlenin tutarlılığını, dondurma imalatına kadar kontrol edebilirsiniz.

Şekerleme için hala profesyonel ve planet karıştırma cihazları var. Yetenekleri, büyük, üretim hacimlerinde yiyecekleri karıştırmaya veya yenmesini sağlar. Piller üzerinde çalışan hala süt köpürme ajanları var. Küçük boyutlarının pahasına, kahve için kolayca bir köpük veya krem ​​yaparlar.

Seçmek daha iyi, karıştırıcı: manuel veya bir kase ile bir tane? Hepsi tercihlerinize bağlıdır. Standart’a göre, 2,5 litreye kadar kabın içine tırmanıyor. Ancak, yapıldığı malzemeye dikkat edin. Sonuçta, bazen yiyeceklerin tadını etkileyebilir ve hatta daha fazla kullanımının güvenliğinde.

Bir kase olabilir:

• plastikten yapılmış en ucuz;
• Dayanıklı Metalik;
• Çevre Dostu, Dökme Cam.
• Mikser ve blender arasındaki fark

Bazen bu iki cihaz çok benzer bir işlevselliğe sahiptir. Ve seçme, karıştırıcı veya blender sorusu, metresi bir sahneye sokabilir. Farkta anlaşılması kolaydır.

Her iki diğer cihaz da sıvı ve karışımları kırbaçlamak için tasarlanmıştır. Ancak blender bir karıştırıcı kadar iyi karışmaz. İlk önce yüksek hızda çalışır ve santrifüj kuvveti yardımı ile. İkincisi düşük, oksijen ile doyurmaya yardımcı olan.

Ek olarak, blender hızlı ve güçlü öğütme olasılığını gösterir. Karıştırma cihazının ana görevi – karıştırın. Bu tür ekipman için fiyat aralığı çok geniştir ve bu, şirketin itibarını ve üretim materyalini ve agreganın kendisinin işlevselliğini etkiler.

Ucuz markalar genellikle uzun yüklerden geçen zayıf plastikten cihazlar sunar. Daha pahalı firmalar iyi bir meclis ve yüksek malzeme gücü. Ve bazıları büyük bir tasarım seviyesini gösterir, ancak kalite yok.

Güvenilir bir üreticiyi nasıl seçeceğinizi bilmek istiyorsanız, bu nedenle karıştırıcı eviniz için uzun süredir hizmet verilir, yorumları okuyun, harcayın «Test sürüşü» Edinilen model, sonunda, satıcı danışmanı sorunlarına işkence. İyi bir seçenek var!