Evde yemek zehirlenmesini tedavi ediyoruz

Gıda zehirlenmesinin nedenleri. Kim daha büyük ölçüde zehirlenmeye tabidir. Gıda Zehirlenmesi Belirtileri. Evde tedavi. Acilen doktora başvurmanız gerektiğinde

Herhangi bir gıdada az miktarda bakteri içerir. Ancak yemek yanlış saklanır ve işleniyorsa, zararlı mikroorganizmaların seviyesi önemli ölçüde artar. Bu tür yiyecekler sağlık bozukluğuna neden olur.

Daha doğru, daha sonra gıda zehirlenmesi doğayla iki türe ayrılmıştır: Toksikoinfeksiyon ve aslında kendisi zehirlenmesi.

Toxicoinfection, ne yazık ki, en sık buluşuyor. Bu gibi durumlarda, ihlal, doğada zehirli olmayan ürünlerin kullanımı nedeniyle, ancak kompozisyonlarında, toxinleri ayırt eden çok sayıda bakteri var.

Gıda zehirlenmesinin kendisi, toksik veya toksik maddelerin kullanımından kaynaklanan bir hastalıktır. Parlak örnek mantarlara, meyveleri ve zehirli bitkilerin diğer parçalarına hizmet verin.

Ek olarak, zehirlenme kimyasal olabilir, yani yanlışlıkla yiyeceklere düşen inorganik maddelerin neden olduğu veya ürünlerin bu maddeleri içermesi durumunda.

Örnek olarak, meyve ve sebzelerde büyük miktarlarda bulunan nitratlarla zehirlenmeyi getirebilirsiniz. Ayrıca, bakır veya arsenik tuzları ile zehirlenme vakaları da vardır; bu da vücuda fingisleme yoluyla birlikte yiyeceklerle birlikte girer.

Genellikle, sadece gastrointestinal yol zehirlenmesinden etkilenir, ancak başka bir tehlikeli form var – botulizm – sinir sistemini etkileyen ve solunum zorluğuna neden olan bir hastalık.

Zehirlenmelerin nedenleri

Zehirlenmeye neden olabilir?

• Gıda yenmeden önce bazı bakteri türlerinin hızlı büyümesi ile üretilen toksinler;
• Dokuları istila edebilecek ve toksinler üretebilecek bağırsaklarda yetişen mikroplarla kirlenme;
• Deniz ürünlerinde (balık, yumuşakçalar) ve bitkilerde zehir (mantarlar);
• Toksik metaller.

Risk grubu şunları içerir:

• Bebek ve küçük çocuklar. Bağışıklık sistemi, patojenik mikroorganizmaların istilasına direnmek için hala iyi gelişmemiştir;
• Yaşlılar, çünkü vücudun yaşla birlikte koruyucu fonksiyonlar, vadeli verimlilik ile yanıt vermekten kaynaklanır;
• Hamile;
• Kronik hastalıklar (diyabet, AIDS), yanı sıra radyasyon veya kemoterapi olanların yanı sıra.

Gıda zehirlenmesi belirtileri

İlk işaretler 1 ila 48 saat arasındadır. Ancak, kolera ve bakteriyel dizanteri sırasında, 3-5 gün sonra görünürler.

Gıda zehirlenmesinin şüphesi genellikle, sistemin faaliyetleri ile ilişkili ani akut semptomlar ile görünür.

Genellikle, bu fenomen bir ila beş gün boyunca geçer, ancak ciddi durumlarda geciktirilir, bu nedenle bir hastanede acil hastaneye yatış ve tedavi gerektirir:

• Sandalyenin ihlali (ishal), muhtemelen kanla;
• Karın ağrısı / spazmlar;
• Mide bulantısı ve kusma;
• Chills eşliğinde yüksek sıcaklık;
• Baş ağrıları;

Akut zehirlenme, yemeklerden 1-2 saat sonra ortaya çıkan aşağıdaki Semptomatik ile karakterize edilir:

• Şiddetli kusma;
• Sulu sıvı sandalye;
• Kesintilerle hızlı nabız;
• Dudakların rengini değiştirme.

Yukarıdaki dört işaretin görünümü ile, botulizmin gelişmesinin olasılığı olduğu için acilen bir ambulansın nedeni gereklidir. Bu ciddi durum, botulinum toksikten kaynaklanır, bu da büyük miktarlarda ev korurunda, özellikle domateslerde ve podoli fasulyelerinde bulunur.

Belirtiler 12-36 saat içinde ortaya çıkar ve baş ağrısı, görünümün bulanıklığı, paralize gidebilecek kas zayıflığı şeklinde görünür. Bazı hastalar mide bulantısı, kusmaya, kabızlık ve idrara çıkmanın provalarının yanı sıra, ağızda kuruluk ortaya çıkıyor ve nefesi zordur.

Gıda zehirlenmesinde ne yapmalı

Her şeyden önce, henüz endişelenmek için zamana sahip olmayan vücuttan zararlı ürünlerin geri çekilmesini güçlendirmek gerekir. Örneğin, mide yıkama, müshiller ve sorbentler yardımcı olacaktır.

Mideyi zayıf gül manganez bir çözeltisi veya% 2-5 soda çözeltisi kullanarak durulamak mümkündür. Bu amaçlar için 2-3 L sıvı hazırlanır. Yıkama, prob boyunca gerçekleştirilir veya birkaç gözlük (5 yaşın altındaki çocuklara kontrendike).

İntihar maddelerinin ortadan kaldırılması. Zaten bağırsaklara girmeyi başarmış olan zararlı bakterilerden kurtulmak için sorbentler uygulanır. Aktif karbona dayanan yaygın hazırlıklar, örneğin, Carbolong, Polyfepan (erozyonlarda ve mide ülserlerinde kullanılmaz).

Enterosgel çok popüler. Aktif olarak aktif olarak aktif olarak, mukozur sindirim kanalı tahriş etmez, yalnızca bilirubin ve kolesterol dahil olmak üzere toksik maddelerde bir sorbing etkisi vardır. İshal ortadan kaldırmak için bir şaplak kullanılır. Bu ilaç iltihaplı mukozayı toksinlerden ve virüslerden korur ve ayrıca ishalin yoğunluğunu azaltır.

Kendini tedavi durumunda asla loperamid (imodyum) içtiğinizde, çünkü yanlış dozajının durumu kötüleştirebildiğinden, zararlı maddelerin kan içine sokabildiğinden,.

Dehidrasyonu önlemek için ishal ve kusma ile Bol içki içmek. Bu fenomenlerin sıklığından, kullanılması gereken sıvı miktarı. Genellikle 2-3 l. Bununla birlikte, basit su uygun değildir, özel tuz çözeltilerine ihtiyaç vardır. Örneğin, en büyük dağıtım alayı aldı – hazır rehidrasyon. Bir torbanın hacmi bir litre suyla çözülür. Talimatlara göre ayarlanabilir doz.

Antimikrobiyal ilaçlar. Her zaman gıda zehirlenmesinin tedavisinin bu grubun fonlarının alınmasıyla eşlik etmesine dikkat edilmeye değer. Çok sık hastalar, levomycetin ishal, bispetol, tetrasiklin, ftalazol vb. Kullanılıyor.

Sandalye bozukluğu bir ışık formunda geçerse, dışkılarda yüksek sıcaklık, irin ve kan yoktur, daha sonra antibiyotikler uygun değildir. Enfeksiyonun üstesinden gelmek için, bağırsak mikrofloranın koruyucu özelliklerini, örneğin, linx, hilak forte, kapsüllerde veya tabletlerde, bifiform ve t.NS.

Zehirlenmesinde ishal yoksa, almak için gereklidir Müshil maddeler, Bağırsakta toksinlerin emilimini azaltmak. Genellikle bu gibi durumlarda bir salin müshil, örneğin, sodyum sülfat (1 st. L. içinde çözülmüş ? Su bir bardak, bol miktarda sıvı ile yıkayın).

Gerekirse, sadece bağırsakların değil, aynı zamanda kardiyovasküler sistemle birlikte karaciğer fonksiyonlarını dengelemeniz gerekir. Genellikle bu tür olaylar, nitrat ve pestisitlerle zehirlenmesinde gereklidir. Hastanın Carsil veya analogları vermesi önerilir. GCT’nin çalışmalarını ayarlamak için – Pankreatin, Mesim Forte, Güçlü Pangrol ve Creon.

Bağımsız tedaviden 2-3 gün boyunca, durumda bir iyileşme yoktur, o zaman doktorla iletişim kurmak gereklidir. Kusma, ishal ve devletin genel olarak bozulmasıyla eşliğinde fırlatılan zehirlenmeyi başlattı, örneğin kandaki mikropların veya dehidrasyondaki mikropların teması için ciddi sonuçlara yol açabilir.

Ayrı bir soru gıda zehirlenmesinde yemektir. Semptomların oluşmasından sonraki ilk günde, yemekleri terk etmek gerekir. Ancak ikinci günde pirinç çorbası veya mukoza kaynatma kullanabilirsiniz. Mide tahriş edebilecek tüm ürünler (akut, tuzlu, füme, turşu) hariç tutulurken zehirlenme belirtileri tamamen kaybolmaz.

Önleme

Her zaman renk, kokuya ve tabii ki, gıdaların tadına bakmalısınız. Şımarık ürün genellikle tatsız bir kokuya ve asidik bir tada, değiştirilmiş tutarlılığa sahiptir. Gaz kabarcıkları genellikle sıvı yiyeceklere zarar verir. Konserve yiyecekleri açarken, bir tür pamuk olmazsa, ürün kullanılmamalıdır.

Ek olarak, eğer enfekte olmuş bir insan hazırlamanın yanı sıra, dolmuş bir kişi hazırlanıyorlarsa, taze, sendika olmayan ürünler tarafından zehirlenir. Süt ürünleri satın almak, ambalajı kontrol ettiğinizden emin olun. Yeşilliklerin, sebzelerin ve meyvelerin dikkatlice yıkanması en ünlü profilaktik önlemdir.

Termal işleme yüksek kalitede olmalı, özellikle bu et ve balıkla ilgilidir. Koşullar ve raf ömrü de bir rol oynar, örneğin hazır yiyecekler 3 günden fazla bir süredir saklanmamalıdır. Enfeksiyon taşıyıcılarıyla savaşmaya değer – hamamböceği, sinekler ve fareler.

Kendinize iyi bakın, iyi düşüncelerinizi izleyin ve hastalığa başlamayın!