Glütene Alerji: Nedenleri, Belirtileri, Tedavisi
Glüten alerjisi nasıl ve neden tezahür edilir?? Gluten intoleransının nedenleri. Bir çocuk ve yetişkin bir gluten üzerinde alerji belirtileri. Gluten alerjisi ile tedavi ve diyet
Glütene Allerji – Çok Nadir Patoloji. Gluten, bir dizi tahılda bulunan yüksek moleküler ağırlıklı bir proteindir. Hastalık en sık çocuklarda, 6-12 aylık yaş ve 30 ila 40 yıl arasında yetişkinler teşhis edilir.
Glüten alerjisi nasıl ve neden tezahür edilir?
Glüten veya glüten, sırasıyla, ekmek ve diğer pişirme, şekerleme, pul, bira ile birçok mezar taşı kültüründe büyük miktarlarda bulunur. Bu maddenin yapay olarak esnekliğini arttırdığı bir takım ürün vardır.
Gastrointestinal sisteme gıda ile birlikte bulmak, madde, biri glyadin, bir uzaylı protein olarak vücudun bağışıklık sistemi tarafından algılanan fraksiyona düşer. Yani, sonuç olarak, cevabın üretilmesi gerektiği – immün kompleksleri üretilmiştir, bu da her şeyden önce bağırsak duvarlarına zarar verilir.
Sonra ince bağırsak iltihaplanır, mukoza zarı atropik olarak, organın işlevi azalır, gerekli mikroelemelerin ve faydalı maddelerin normal emilimi durdurulur. Aynı zamanda, ikincisi çürüme ürünlerine dönüştürülür, vücudun genel zehirlenmesine neden olur.
Alerjiler sadece sindirim sistemini değil, aynı zamanda böbrekler, kalp, damarlar, beyin, endokrin sistemin organlarının işlevini de bozar.
Hastalık iki formda ortaya çıkıyor: geçici ve çölyak hastalığı. İlk olarak beslenme tanıtımı sırasında bebeklerde en sık meydana gelir. Bu, sindirim sisteminin başarısızlığından kaynaklanmaktadır. Gastrointestinal sistem tamamen olgunlaştığında, istenen bifidobakteryum ve enzimleri çözerse, alerjiler okul öncesi veya okul çağında kaybolabilir. İkinci form – çölyak hastalığı – glütenlerin çözülmesinden sorumlu olan vücuttaki bir enzimin yokluğunda gerçekleşir. Bu tür bir patoloji, vücudun glüten içeren ürünleri emmediğine, bunun bir sonucu olarak zehirlenmenin gelişmesi, amonyak üretildiğini, beyin hücrelerini zayıflatır.
Gluten intoleransının nedenleri
En sık ebeveynlerin kendileri tarafından kışkırtılan bebeklerde glütene geçici alerji
Malzemeleri tanıtmaya başlamak için çok erken. Aynı zamanda, ürünler bu Noel ağacını büyük miktarlarda vücuda getirilir. Bebek emzirmesinde, proteine negatif reaksiyon olamaz, çünkü anne sütünde bu eleman içermez.
Önceki 5-6 aylık yaşına giremezsiniz.
Tercih pirinç, karabuğday ve cornpage vermek daha iyidir. Listelenen tahıllar glüten içermez, bağırsaklar henüz oluşturulmuş olmasa bile, enzimler tarafından bu kadar iyi sindirilir. Zamanla, çocuğun gövdesi daha fazla enzim üretmeye başlayacak, yanlış girenler, yani diğer tahıllar iyi olacak!.
Yetişkinlerde, çölyak hastalığı uzun süre fark edilmeyebilir, çünkü sıklıkla oldukça durgun semptomlar eşlik eder – nadir kolik, meteorizm, düşük performans, yorgunluk – bu semptomlar genellikle diğer hastalıklara atfedilir.
Hastalığın keskin bir ağırlaştırılması güçlü zihinsel gerilmeleri ve yükleri kışkırttı; alkollü içeceklerin aşırı kullanımı; Otoimmün Patoloji – Hashimoto Hastalığı, Down Sendromu, İlk Tipi Diyabet.
Okul çağındaki çocuklar, soğuktan sonra, soğuktan sonra veya antibiyotik alarak şiddetli bağırsak enfeksiyonunun arka planına karşı olabilir. Yani, gelişmesinin nedeni, bu proteinin uygun asimilasyonunu etkileyen bağırsak mikrofloranın dengesizliği haline gelir.
Bir çocuk ve yetişkinde görünen glutenlerin alerjisi belirtileri
Bebeklerde vücuttaki olumsuz reaksiyon, lures tanıtımından sonra ve birkaç hafta sonra birkaç saat sonra ortaya çıkabilir. Belirtileri oldukça çeşitlidir ve her zaman alerjik bir reaksiyon olarak deşifre edilemez.
Hastalığın belirtileri büyük ölçüde belirli bir vücudun özelliklerine bağlıdır, ancak çoğu zaman aşağıdaki belirtiler ortaya çıkıyor:
Dispeptik Bozukluklar. Sandalye bir köpük haline gelir, belirgin bir koku kazanır;- Çocuk sürekli tırmanıyor, kötü, oldukça sinirli uyuyor;
- Cilt ciltte görünür, bu da zamanla dermatit var. Bunlar en sık dirsekler, dizler, kalçalar, kafa derisi üzerinde yerelleştirilir;
- Göğüsler ağırlık kaybeder, açıkça görünür kemikler olur;
- Kan oluşumunun işlevi bozulur, hemoglobin ürünleri azalır, anemi gelişir. Bu, Cildin Pallor ve Açık Sarı Gölgesinde Kendini Gösteriyor.
Eğer harekete geçmezseniz, eski bebeğin gelişiminde gecikmeleri vardır. Hasta çocuklar bilgiyi doğru bir şekilde ememeyebilir, dikkatlice konsantre olamazlar.
Yetişkinlerde ortaya çıkan glütenli alerji belirtileri önemli ölçüde değişebilir. Genellikle hastalık sadece bir karakteristik veya birkaç, ancak önemsiz ve zayıf bir şekilde tezahürat eşlik eder. Bu nedenle tanı sıklıkla süresiz olarak ertelenir.
Proteininin yetişkinlerde intoleransından şüphelenmek için aşağıdaki belirtilerde:
Bir köpeğin bağırsak bölgesinde genellikle ortaya çıkan ağrı. Ağrı Öldürme
Bir ay ve daha da fazla gözlendi;- Güçlü bir göktaşı ve bir yerçekimi hissi var;
- Kronik ishal;
- Hızlı yorgunluk, sürekli yorgunluk hissi;
- Keskin ve açıklanamayan kilo kaybı;
- Kas, eklem, baş ağrısı;
- Periferik sinir sisteminin bozuklukları. Patolojinin gelişiminin erken aşamalarında, karıncalanma, parmakların parmaklarına geçme;
- Neredeyse sabit kuru boğaz.
Hastalığın başka semptomları olabilir. İlerlemesi ile diğer organlar ve sistemler etkilenir, bu nedenle, hastalığın farklı belirtilerine yol açar.
Gluten alerji tedavisi
Doktor bir hastalığın varlığını varsayarsa, bir dizi test atanır – cilt örnekleri. Sonuçlarını aldıktan sonra, terapi ve diyet yöntemi seçilir. Hastalık meydana geldiğinde, bebekler düzeltilmesi gerekir.
Gluten içermeyen ürünler Mısır, Karabuğday, Pirinç, Süzme Peynir, Et, Baklagiller, Patates, Balıklara aittir. Tedavi sırasında ve bundan sonra bile takip edilmesi gereken gluten bir diyettir.
Çocuk büyüdükçe, diyet yavaş yavaş genişler, ancak yeni ürünlerin tanıtımına tepkisini yakından izlemek gerekir. Birçok protein yulaf ezmesi, irmik, arpa, kemik ve buğday zaliminde bulunur, böylece yemekler ve listelenen ürünler yalnızca 2 yıla yakın.
Ekmek ve diğer pişirme ihtiyacınız olan diyetten çıkarın ve bu yemekler, mısır veya karabuğday unu kullanılarak bağımsız olarak daha iyi hazırlanır.
Hasta çocuğun ebeveynleri, birçoğu bu proteini içerdiği için bitmiş pürenin bileşimine dikkat etmelidir. Diyet kodu ayarlanacak, alerjilerin tüm belirtileri ortadan kalkacak, bu da kullanılabilirliğini de onaylayacaktır.
Ek olarak, doktor, bir kural olarak, enterosorbenler, antihistamin ürünler, anti-enflamatuar merhemlerin kullanımı, bağırsak peristalileri düzenleyen anlamına gelen ilaç tedavisi reçete edebilir. Bu, çocuğun hastalığın tezahürleriyle hızlı bir şekilde başa çıkmasına yardımcı olacaktır.
Glüten’e alerjiniz varsa yiyemezsiniz
Yukarıda zaten bazı ürünler listeledik. Ancak, yetişkinler için bu liste önemli ölçüde genişlemektedir.
Kullanım yasaktır:
Alt ürünler – akciğerler, karaciğer, böbrekler, ayrıca çeşitli sosis ve sosisler;- Arpa, buğday, yulaf, çavdar;
- Un ürünleri – ekmek, kek, kek, makarna;
- Yoğurtlar ve bütün süt;
- Keskin soslar ve baharatlar;
- Konserve ve marine edilmiş ürünler.
Çok sayıda ürün olduğu, çünkü glüten ek olarak tanıtılabileceği için, bu nedenle bileşimlerini dikkatlice incelemeleri gerekir. Bu proteini tamamen ortadan kaldırırsanız, o zaman bir kişi hastalığın hoş olmayan tezahürlerinden kurtulmak için daha hızlı bir kişi ve daha iyi hissedeceksiniz.
Glütene karşı alerji ciddi bir patoloji değildir. Bununla, dışarı çıkmak ve rahatsızlık hissetmemek oldukça mümkün.
Küçük çocukların önlenmesini önlemesi gerekir – uygunsuz bir yemek vermemek, beslenme tanıtımı ile acele etmeyin.
